Menu à 27€
Les Entrées |
 Velouté de cèpes, lard fumé et châtaignes |
| Terrine de Sanglier maison au poivre vert |
| Soufflé de crabe sur courgettes, crème de foie gras |
Les Plats |
| Pavé de quasi de veau au comté, fricassée de champignons |
| Panaché de poissons, moules farcies , crème de safran |
| Cocotte de joues de porc aux saveurs automnales |
Les Desserts |
| Assortiment de fromages affinés |
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| Tarte fine aux poires sur crème d’amande et sorbet |
| Quand le Mont-Blanc s’invite en Bretagne |